Die saarländische Vernetzungsstelle Seniorenernährung, welche beim Ministerium für Umwelt, Klima, Mobilität, Agrar und Verbraucherschutz angesiedelt ist, hat auf kostenlose Fortbildungsangebote zur altersgerechten Ernährung hingewiesen.

Kostenfreie Online-Fortbildung zu Fehl- und Mangelernährung

Am 9. Februar 2023, um 16 Uhr, bieten wir eine Fortbildung zum Thema »Fehl- und Mangelernährung« an. Mangelernährung ist ein zentrales Thema in der Versorgung von älteren Menschen. Sie ist Begleiterscheinung und Ursache vieler alters- und ernährungsmitbedingter Erkrankungen. In der Veranstaltung besprechen wir das Krankheitsbild, Therapie- und Präventionsmöglichkeiten.

Sie können sich unter diesem Link anmelden: www.eveeno.com/FME-1-23

Kostenfreie Online-Fortbildung »Ernährung & Demenz – Wenn die Eltern das Essen vergessen«

Diese Fortbildung findet am 14. Februar, 14–16 Uhr erneut statt. Gemeinsam mit Leslie Horak-Mathieu von der Landesfachstelle Demenz des Saarlandes erforschen wir die Zusammenhänge von ausgewogener, abwechslungsreicher Ernährung und der Entstehung von Demenzerkrankungen. Zudem erhalten Sie Tipps für den Umgang mit Menschen mit Demenz.

Die Anmeldung erfolgt hier: www.eveeno.com/DEMENZ-1-23

Kostenfreie Online-Fortbildung zu Nudging-Maßnahmen in der Gemeinschaftsverpflegung

Am 6. März 2023, 10 Uhr, bieten wir erneut die Fortbildung »Nudging in der GV – Jeder braucht mal einen Anstupser« an. Viele von Ihnen haben den Begriff Nudging womöglich schon mal gehört. Im Kontext der Gemeinschaftsverpflegung ist damit das Anstupsen beispielsweise durch die Platzierung von Lebensmitteln und Komponenten in der Ausgabe gemeint. Wie können wir durch die Gestaltung dieser Ausgabesituation dafür sorgen, dass die Gäste bestimmte Gerichte und Lebensmittel eher kaufen und konsumieren? Diese und weitere spannende Fragen würden wir gerne mit Ihnen diskutieren.

Die Anmeldung ist hier möglich: www.eveeno.com/NUDGING-1-23

Speiseplan-Check

Sie sind sich unsicher, ob Ihre Speisepläne alle Lebensmittelgruppen ausgewogen enthalten? Sie suchen nach Ideen für neue Rezepte? Sie wünschen sich einfach mal einen neutralen Blick auf die Arbeit?

Senden Sie uns gerne Ihre Speisepläne zu oder vereinbaren Sie einen Termin, um darüber zu sprechen. Die Vernetzungsstelle Seniorenernährung ist eine Beratungsstelle und unterstützt Sie gerne bei Ihrer Arbeit!

Ernährung und Prävention, Ernährungskompetenz

Vernetzungsstelle Seniorenernährung

SAARLAND · Ministerium für Umwelt, Klima, Mobilität, Agrar und Verbraucherschutz

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